こんにちは、もちっこです。

何しても痩せないので始めた本気の食事制限。

 

食事制限ダイエット5日目、夜ごはんのメニューはこちら!

◆牛肩ロースのガーリックペッパー焼き(写真は2人分、330g)

◆ほうれんそうのソテー(写真は2人分)

◆冷やっこ(ワサビ醤油) 半丁

◆ごはん 80g

 

メインの牛肉は、スーパーの調理済み肉。

味付けに色々調味料が使われているけど、カロリーの表記がない。

きっと自分で作るよりも糖分や油分がたっぷり含まれているはず・・・!

 

ということで今回は、

スーパーの調理済み肉を少しでもヘルシーに食べる方法を考えてみたよ。

 

スーパーの調理済み肉をヘルシーに食べる方法

①焼くときに油はひかない!

パッケージにも書いてある通り、そのまま焼けるようにすでに植物油が使われている。

そこに油をプラスしてしまうと、間違いなく油ギトギトになってしまうので注意!

 

②中火で表面に焼き目を付けたら、弱火で蓋をする!

加工するときに油が使われているうえに、今回の牛肩ロースのように肉本体に脂がのっているものもある。

ある程度焼き目が付いたら弱火で蓋をして、余分な油を出してしまおう。

出てきた油をキッチンペーパーで拭きとれば、かなりのカロリーカットになるよ。

 

③裏技:誰かとシェアする時は、なるべく赤身のところを狙って食べる

私、今日コレやりました。(笑)

脂ののっているところは「これ食べていいよ~」って。すまん、同居人。

 

相手を不健康にさせている罪悪感が残るのと、

家族みんなでダイエットしてる場合は通用しないのが難点。

 

 

このダイエットメニューのカロリーは?

調理済み肉のカロリーが正確にはわからないので、予想してみる。

 

・牛肩ロース 165g

→396kcal

 

・調味料

サラダ油 大さじ1.5

→166kcal

味付けが近いと思われる市販の焼肉のタレ 大さじ3

→69kcal

 

・ニンニク 1欠片

→8kcal

 

調理済み肉(1人分)の予想されるカロリーは、639キロカロリー!

 

ここから焼いたときに取り除いた脂(大さじ約1杯分)100kcalを引いて、

だいたい539キロカロリーと予想。

 

メイン1品で1食分以上のカロリーを摂ってしまったことに・・・。

イヤアアアア!!!

 

そして本日の夕食メニューのカロリーは、全部合わせて・・・

785キロカロリー!

 

お肉150gちょっとしか食べてないのにこのカロリーよ・・・。

 

結論:スーパーの調理済み肉はダイエットに不向き

スーパーの調理済み肉は味付けも濃いし、美味しくするために容赦なく糖分油分使って来るので、

どんなにあがいても高カロリーになってしまう。

 

カロリーカットの努力をするのであれば、自分で味付けするのが良いな、と痛感したよ・・・。トホホ。

 

以上、反省の残る食事制限5日目の夜ごはんでした~。

明日は油分を控えよう。

 

この日の他のダイエットメニュー、レシピはこちら!

(1日の摂取カロリー合計は1475kcal)

↓ ↓ ↓

食事制限5日目の朝ごはん【347kcal】

食事制限5日目の昼ごはん【343kcal】

 


にほんブログ村 ダイエットブログへ
にほんブログ村